Sambal geprek merupakan salah satu jenis sambal yang sedang populer saat ini di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa yang pedas dan juga lezat, sehingga banyak orang yang menyukainya. Berbeda dengan sambal biasa, sambal geprek memiliki tekstur yang lebih kasar dan memiliki sensasi pedas yang lebih terasa.
Berikut ini adalah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa kamu coba di rumah:
1. Sambal Geprek Pedas Mantap
Bahan-bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan garam, aduk rata.
4. Angkat dan sambal geprek siap disajikan.
2. Sambal Geprek Pedas Manis
Bahan-bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 2 sendok makan gula merah
– 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan gula merah, aduk rata.
4. Angkat dan sambal geprek siap disajikan.
3. Sambal Geprek Pedas Asam
Bahan-bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok teh asam jawa
– 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan asam jawa, aduk rata.
4. Angkat dan sambal geprek siap disajikan.
4. Sambal Geprek Pedas Kacang
Bahan-bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 2 sendok makan kacang tanah goreng
– 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan kacang tanah goreng, aduk rata.
4. Angkat dan sambal geprek siap disajikan.
5. Sambal Geprek Pedas Bawang
Bahan-bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, dan bawang putih.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Angkat dan sambal geprek siap disajikan.
Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedasnya!