Keripik pisang adalah salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Selain enak dan gurih, keripik pisang juga memiliki rasa manis yang khas. Anda bisa membuat cemilan yang lezat ini di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara yang sederhana.

Berikut ini adalah cara membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah:

Bahan-bahan:
– Pisang kepok, kupas dan iris tipis
– Tepung terigu
– Tepung beras
– Gula pasir
– Garam
– Air secukupnya
– Minyak goreng

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam secukupnya dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan memiliki tekstur yang kental namun masih bisa dicampurkan dengan pisang.
3. Masukkan irisan pisang ke dalam adonan dan pastikan setiap irisan pisang terbalut rata dengan adonan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng pisang yang telah tercampur dengan adonan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Tiriskan keripik pisang dari minyak goreng dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat keripik pisang gurih dan manis sendiri di rumah. Selain lebih sehat karena tidak menggunakan bahan pengawet, membuat keripik pisang sendiri juga akan lebih hemat dan bisa disesuaikan dengan selera Anda. Selamat mencoba!