GoFood, layanan pesan antar makanan terbesar di Indonesia, baru-baru ini merilis laporan “Tren Surga Makanan” yang mengungkap kuliner yang diprediksi akan diminati pada tahun 2024-2025. Dalam laporan tersebut, GoFood mengidentifikasi beberapa tren kuliner yang sedang naik daun dan diprediksi akan semakin populer di masa mendatang.

Salah satu tren yang disorot dalam laporan ini adalah makanan sehat dan organik. Semakin banyak orang yang sadar akan pentingnya menjaga kesehatan dan pola makan yang seimbang, sehingga makanan sehat dan organik semakin diminati. Restoran dan warung makan yang menyajikan menu sehat dan organik diprediksi akan semakin banyak bermunculan dan menjadi pilihan favorit bagi konsumen.

Selain itu, makanan berbasis tumbuhan juga diprediksi akan semakin populer di tahun-tahun mendatang. Veganisme dan vegetarianisme semakin banyak diminati oleh masyarakat, dan banyak restoran yang mulai menawarkan menu berbasis tumbuhan sebagai alternatif bagi konsumen yang ingin mengurangi konsumsi daging.

Tidak hanya itu, makanan tradisional Indonesia juga diprediksi akan terus diminati. Kuliner Indonesia memiliki ragam rasa dan aroma yang khas, dan semakin banyak restoran dan warung makan yang menyajikan makanan tradisional dengan sentuhan modern untuk menarik minat konsumen.

Selain itu, makanan jalanan atau street food juga tetap menjadi favorit bagi banyak orang. Makanan-makanan ringan yang bisa dinikmati di jalan atau di tempat-tempat tertentu tetap diminati oleh masyarakat, dan semakin banyak warung makan dan pedagang kaki lima yang menyajikan makanan jalanan dengan variasi rasa yang menarik.

Dengan munculnya tren-tren kuliner ini, GoFood berharap dapat terus memberikan layanan terbaik bagi para konsumen dengan menyediakan beragam pilihan kuliner yang sesuai dengan selera dan tren yang sedang berkembang. Dengan adanya laporan “Tren Surga Makanan” ini, diharapkan dapat membantu konsumen dalam menemukan kuliner-kuliner yang sedang diminati dan menjadi inspirasi bagi para pelaku usaha kuliner untuk terus berinovasi dan berkembang.