Ramen merupakan salah satu makanan favorit orang Indonesia yang berasal dari Jepang. Makanan ini terkenal dengan cita rasa yang lezat dan beragam pilihannya. Jika Anda ingin mencoba membuat ramen di rumah, berikut ini adalah resep ala Jepang dan cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Mie ramen kering atau segar
2. Kaldu ayam atau kaldu daging
3. Daging sapi atau ayam (potong sesuai selera)
4. Telur rebus
5. Daun bawang
6. Bumbu ramen instan atau bumbu alami seperti bawang putih, jahe, kecap asin, dan mirin
7. Topping sesuai selera seperti nori, jamur shiitake, wortel, dan tauge

Cara membuat ramen ala Jepang:
1. Rebus mie ramen sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan kaldu ayam atau kaldu daging hingga mendidih. Tambahkan bumbu ramen instan atau bumbu alami yang telah disiapkan.
3. Masukkan daging sapi atau ayam yang telah dipotong ke dalam kaldu. Masak hingga daging matang.
4. Masukkan mie ramen yang telah direbus ke dalam mangkuk saji.
5. Tuang kaldu dan daging ke dalam mangkuk dengan mie ramen.
6. Hias ramen dengan telur rebus, daun bawang, dan topping sesuai selera.
7. Ramen ala Jepang siap disajikan. Selamat menikmati!

Dengan mengikuti resep dan cara membuat ramen ala Jepang di atas, Anda dapat menikmati makanan lezat ini tanpa perlu pergi ke restoran Jepang. Selamat mencoba dan semoga berhasil!