17 Agustus adalah hari yang sangat istimewa bagi bangsa Indonesia. Hari kemerdekaan ini selalu dirayakan dengan penuh kegembiraan dan kebanggaan. Salah satu tradisi yang sering dilakukan dalam perayaan 17 Agustus adalah menyajikan nasi tumpeng.

Nasi tumpeng merupakan hidangan tradisional Indonesia yang biasanya disajikan dalam acara-acara spesial seperti ulang tahun, perayaan keberuntungan, atau acara keagamaan. Hidangan ini terbuat dari nasi kuning yang disajikan dalam bentuk kerucut yang melambangkan gunung sebagai simbol keberuntungan dan kesuksesan.

Untuk meriahkan perayaan 17 Agustus tahun ini, Anda bisa mencoba membuat resep nasi tumpeng yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah resep nasi tumpeng yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:
– 2 cup beras
– 4 cup air
– 1 sdt kunyit bubuk
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– 1/2 sdt garam
– 2 sdm minyak sayur
– Bahan pelengkap (telur rebus, ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng, irisan mentimun, irisan tomat, irisan telur dadar, sambal, dll.)

Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan daun salam, serai, kunyit bubuk, garam, dan minyak sayur.
3. Masukkan beras ke dalam air rebusan, aduk rata, lalu tutup panci dan biarkan hingga matang.
4. Setelah nasi matang, angkat dan biarkan hingga suhu nasi agak dingin.
5. Tata nasi di atas piring dengan membentuk kerucut, lalu hias dengan pelengkap sesuai selera.
6. Nasi tumpeng siap disajikan sebagai hidangan spesial dalam perayaan 17 Agustus.

Dengan resep nasi tumpeng yang sederhana ini, Anda bisa meriahkan perayaan 17 Agustus bersama keluarga dan teman-teman. Selamat merayakan hari kemerdekaan Indonesia, semoga bangsa Indonesia semakin maju dan berkembang!