Daging sering diidentikkan dengan penyebab peningkatan tekanan darah tinggi. Namun, tidak selalu benar bahwa daging adalah penyebab langsung dari masalah kesehatan ini. Sebenarnya, daging memberikan manfaat protein yang penting bagi tubuh.

Protein adalah nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel. Daging, terutama daging hewani, adalah sumber protein yang kaya dan lengkap. Protein dari daging mengandung asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri, sehingga penting untuk mendapatkannya dari sumber makanan.

Selain sebagai sumber protein, daging juga mengandung zat besi, seng, dan vitamin B kompleks yang penting untuk kesehatan tubuh. Zat besi membantu dalam pembentukan sel darah merah, sementara zeng berperan dalam sistem kekebalan tubuh dan metabolisme. Vitamin B kompleks membantu dalam proses metabolisme energi dan fungsi sistem saraf.

Namun, penting untuk mengonsumsi daging dengan bijaksana. Konsumsi daging yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, obesitas, dan diabetes. Oleh karena itu, disarankan untuk memilih daging yang rendah lemak dan mengurangi konsumsi daging olahan yang mengandung tambahan garam dan bahan pengawet.

Untuk menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah, penting juga untuk mengimbangi konsumsi daging dengan makanan sehat lainnya, seperti sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian. Pola makan yang seimbang dan gaya hidup sehat secara keseluruhan akan membantu menjaga kesehatan tubuh dan mengurangi risiko penyakit.

Jadi, meskipun daging sering dianggap sebagai penyebab darah tinggi, sebenarnya daging juga memberikan manfaat yang penting bagi tubuh. Penting untuk mengonsumsi daging dengan bijaksana dan seimbang dengan makanan lainnya untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.