Resep Sederhana Milk Bun, Mudah Dibuat di Rumah
Siapa yang tidak suka dengan roti lembut dan lezat? Salah satu roti favorit yang bisa Anda buat sendiri di rumah adalah Milk Bun. Roti ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis, cocok disantap sebagai camilan atau sarapan.
Berikut adalah resep sederhana Milk Bun yang mudah dibuat di rumah:
Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu protein tinggi
– 1 sachet ragi instan
– 50 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 200 ml susu cair hangat
– 50 gram mentega
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi elastis.
3. Masukkan mentega, uleni kembali hingga adonan kalis dan elastis.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
5. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan.
6. Letakkan adonan dalam loyang yang telah diolesi mentega.
7. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang kembali.
8. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
9. Angkat dan biarkan roti dingin sebelum disajikan.
Milk Bun siap disantap sebagai camilan atau sarapan. Roti ini bisa disantap dengan selai, mentega, atau dijadikan sandwich dengan berbagai isian favorit Anda. Selamat mencoba membuat Milk Bun di rumah!